Solubles de Pomme de Terre

Solubles de pomme de terre

Les solubles de pomme de terre sont très appréciées en alimentation bovine du fait de leur appétence, de la teneur en protéines solubles et en sucres.

Ils sont notamment intéressants pour la formulation des aliments liquides pour ruminants. L’apport d’azote sous forme protéique est tout à fait complémentaire des sources d’azote non-protéiques (azote ammoniacal, urée) pour stimuler la flore ruminale.

Les solubles de pomme de terre sont riches en minéraux (potassium en particulier) et en oligo-éléments.